Ort: 39576 Stendal Sachsen-Anhalt Landkreis Stendal


Wie erkannt: Lupe
Geruchsintensität: normal
Geruch: faulig,kann ich nicht einordnen
Konsistenz: weich
Feuchte: feucht
Aussehen: normal,zu dunkel,schimmelig/pelzig

Preis: 9.00€/g
Menge: 76 g

Kommentar: Manche Knollen sind etwas brauner . Die Knollen mit Schimmel wurde wohl probiert auszusortieren aber welche übersehen worin sich ein schimmliger Pelz drin befand . Wenn man die Knolle auf gebrochen hat hat man ein muffigen Geruch gehabt wenn man es so nicht gesehen hätte ,hätte man denken können es wäre eine Sorte aber der Geruch kam vom wohl vom Schimmel einiges gutes Gras wurde mithinein geschmissen um den Geruch vom guten Gras hervorzuheben was wohl nicht funktionierte ,aber wenn man jede Knolle die anders aussah aufbrach hat man erkannt das nur die so aussahen wie das muffige gras schimmlig waren. Gleich im Müll damit stendal viel Schimmel im Umlauf

  • 17.11.2022 22:43

Schimmel

Beschreibung

Schimmelpilze sind in der Mikrobiologie eine systematisch heterogene Gruppe von filamentösen Pilzen, die in der Mehrzahl zu den taxonomischen Gruppen der Ascomyceten und Zygomyceten gehören. Die große Mehrzahl der Schimmelpilze führt ein unauffälliges Dasein als Saprobiont in bestimmten ökologischen Nischen. Einige Schimmelpilzarten haben für den Menschen besondere Bedeutung als Human-Parasite, sowie als Ursache meldepflichtiger Pflanzenkrankheiten und von Schimmelpilzgiften in verdorbenen Lebensmitteln. Quelle: Wikipedia


Risiken

Da es beinahe unendlich viele Schimmelpilz-Arten gibt, geben wir hier die Risiken für den bekannten Schimmel (blau, fadenartig ausbreitend, Name: Aspergillus) aus der Küche an. Die Fähigkeit der Gießkannenschimmel, auf vielen verschiedenen Substraten unter einem breiten Spektrum von Umweltbedingungen zu leben, führt dazu, dass einige Arten auch lebende oder tote Gewebe von Menschen oder Tieren bewachsen können. Der Befall von lebendem Gewebe ist der Auslöser verschiedener Krankheiten. Ein solcher Befall ist aber immer zufällig, da alle Aspergillus-Spezies eigentlich Saprobionten sind. Neben dem direkten Befall von Gewebe produzieren viele Aspergillus-Arten giftige oder allergene Sekundärmetabolite.Wir raten wie immer von jeglichem Konsum ab. Quelle: Wikipedia


Identifizierung

Schimmel verströmt einen eklig-muffigen Geruch. Der Schimmel ist, je nach Verschimmelungsgrad, auf dem Gras sehr deutlich durch weisse, knubbelige Punkte oder eine Art milchig-trüben, pelzigen Schleier zu erkennen.